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自动炒菜机器人亮相服贸会 可做3000多道菜品

自动炒菜机器人亮相服贸会 可做3000多道菜品 社会 第1张

原标题:自动炒菜机器人亮相服贸会 可做3000多道菜品

自动炒菜机器人亮相服贸会 可做3000多道菜品 社会 第1张

现场工作人员向观众介绍机器人及其制作的菜品。新京报记者 王贵彬 摄

新京报快讯(记者 黄哲程)今天(9月5日),2020年中国国际服务贸易交易会(简称“服贸会”)正式面向公众开放。在服贸会服务机器人板块展区的一个角落,一张大圆桌上摆放了黄焖鸡、油爆虾、炒花生等20多道菜,这些菜品全部出自现场一个炒菜机器人之手。

这款炒菜机器人“小优”是北京康力优蓝机器人科技有限公司展出的产品。记者在现场看到,机器人外形设计成一个站立的卡通熊,脸部是显示屏,将头部盖子掀开后,里边藏着一个小锅,底部有用于切割食材的旋转刀片。

“小优”机器人主要功能是自动制作菜肴,只需根据机器人的提示按步骤加入食材和调料,其余焖、炖、蒸、炒、煮、研磨等流程全都可以交给机器人完成。由于做菜过程全程用电,因此没有烟气排放。现场工作人员介绍,“小优”可以制作3000多道菜,涵盖了八大菜系的主要菜品,还可以制作部分甜点。

“如果选择让机器人做一盘糖醋排骨,它会告诉你需要哪些食材和调料。当要加入食材或调料时,机器人会提醒,并且同步称重。比如要放入20克生抽,称重达到定量后,机器人也会提醒。其余步骤由机器人自动完成。”工作人员说。

除了自动做菜功能,机器人还加入了一键呼救、灾害预警等辅助功能。

新京报记者 黄哲程

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